餓了嗎?宵夜、晚餐時大家會想吃什麼?011想

麻辣滷味?還是鐵板炒泡麵?不用煩惱一次滿足你!028揪耳朵


一直都聽過這家,但最近才透過FB知道板橋新海路上有新開店,立馬跑去吃~

外面有很多家賣"加熱滷味",但鮮少有麻辣燙的滷味。(可以喝湯的熱滷味)

據說滷底撈是以純正的中藥川產大紅袍花椒熬煮原湯鍋底,將每樣新鮮食材深滷透底逼出自然原香,滷味

又麻又辣

今天就來吃吃看不一樣口味的滷味囉~

店面不大,但是落地玻璃窗裡面用餐區光線明亮,從外面看進去可以感覺到小店的溫暖、乾淨衛生

 


琳瑯滿目的菜色總是引得人食指大動

從火鍋料、丸子類、肉品類到青菜區應有盡有,讓人目不暇給

     

 


現場光麵類就高達9種以上,何況還有飯呢!

 


每樣產品的價格都寫得很清楚,自己夾,拎著挑滿菜色的籃子就可以去結帳啦

 


第一次來不知道點的冰友,店家也有很貼心的提供套餐唷!

 


可惜因店內座位區不大,兩張四人桌&一靠牆吧檯長桌,桌面也不大,又客滿的當下,相片好難拍……

  


廚房不再是「閒人勿入」的「重地」,和用餐區只隔著一層透明玻璃的開放式工作區域,用餐時透過玻璃

就能看到整個料理過程

 


三杯炒滷味鼎鍋(乾炒)

 


 嚇?為什麼上古中國吃飯傢伙『鼎』端上桌?

只能說,太酷了!015啊

人好像回到了中國古代,用可愛的鼎吃飯,也是一種很有趣的經驗唷!

   


吃過冰鎮滷味、加熱滷味還有乾滷味,那你有吃過爆炒三杯的滷味嗎?001欠揍

就像記憶中媽媽的三杯雞的味道,鹹中帶甜,有麻油的醇厚和九層塔的特殊香氣,讓人難以抗拒,非常好

吃!004拍手

  


麻辣鴨血豆腐鍋

 


軟嫩的豆和鴨血熬煮的非常入味,湯頭香氣十足卻不死鹹

這道帶勁又夠味,喜歡吃辣的朋友,千萬不能錯過唷

  


麻辣單點滷味+炒泡麵

 


看看那麻辣涮牛肉片、麻辣豆皮、麻辣雞翅...多麼誘人啊~005感動

 


每一樣都吸付特製的滷汁香氣,讓滷味吃起來更好吃更入味

每一樣都入味熱辣好吃,口感上也都很剛好

  


小珊珊碎碎念:

呵呵~你想破小腦袋也想不出來今天晚上吃啥嗎?315啥?

麻辣滷味,微微麻辣的特殊口感超級開胃,風味獨具一格

這裡麻辣加熱滷味還可以選擇乾吃或帶湯,湯頭很香他的辣不是很辣到嗆的那種,香中帶麻

有機會的話不妨來試試看這家囉~141Nobody

 

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【Info】

※滷底撈 Ruday 板橋新海店※

地址:新北市板橋區新海路101號

訂位專線:(02) 8252-6633

營業時間:AM11:30~PM01:00

★臉書粉絲團:滷底撈 

 

 

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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

小珊珊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • sunny
  • 泡麵和麻辣湯汁超對味阿
  • 柚子媽
  • menu那麼多
    我有選擇障礙耶,哈哈~~
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