嘿嘿094無所謂~~ 滿桌好菜~~小編超愛吃熱炒!

叫幾個菜配瓶啤酒,吃著下飯的熱炒,跟三五好友聊八卦,盡情地喧嘩,卻又不必擔心荷包大失血


來到這家熱炒店是因為爸媽的捧油們常來報到,聽說菜色不錯吃,生意強強滾~

今天我終於可以來一探究竟啦!023啦啦啦

這家『燒惑100』靠近景安路與中和路十字路口,佔地頗大,加上平價又實在,天天幾乎都是高朋滿座

(不誇張,超多)

   


來到店門口,可以看到好幾個水族箱,一隻隻的活海產在水裡悠游

沒想到百元熱炒店竟然會有水族箱,所以喜歡隱藏版菜色的朋友可以到水族箱來挖寶

    


尤其是沙公沙母都是巨大版的015啊,光看就讓人口水直流,食指大動。。。

 


魚貨是老闆親自挑選回來,並非市面上常見的冷凍魚肉,因此絕對真材實料,再加上採用現場看魚貨點

菜的方式,新鮮自然得見!

 


光是超大店面跟內部裝潢,就感覺跟一般的熱炒店很不一樣

二樓竟然還有包廂,而且可以容納10人的包廂低消只要NT$5,000!

平均一人只要NT$500,這麼便宜的包廂價在台北哪裡找得到啊?

這一間熱炒店真的非常適合聚餐,價格便宜,菜色多樣停車也方便,獨立包廂又可無限歡唱

  

 


既然叫佰元熱炒,當然菜單上每樣以$100居多,主要有分成熱炒、三杯、燒烤、沙拉冷盤和各式火鍋類

大家有注意到了嗎,店內還有泰國蝦料理,保證都是活跳跳的唷,喜歡台式熱炒店的朋友應該都會喜歡這

海味餐廳

 


為因應團體聚餐需求,也有提供桌菜,可依人數和預算自行選擇,熱炒店沒有的餐廳等級料理這裡也有

喔!

 


小菜(招待) 

等餐時老闆都會先招待小菜,每次的小菜也都不同

滷到香噴噴和Q彈的豬耳朵,就算只是小小一盤就可以感受到店家的用心呢!

 


香煎豬肝

 


雖是百元等級,份量卻比許多同級熱炒店來的大份

這道菜的火候 果然是有難度的啊……很容易肝硬化……

他們家的這道菜堪稱完美!!!016飄過

 


咬下去卻口感綿軟,鮮嫩無比,鹹香中帶了一絲豬肝的清甜, 帶點糖醋甜鹹的醬汁,令人回味無窮,唇齒

留香~128開心

就連不喜歡吃豬肝的翰翰都直呼好吃!

 


孜然羊肉

 


一般百元熱炒店放入大量辛香料,可以讓菜餚看起來很大一盤,讓你乍看之下以為滿滿都是,其實主食材

少了可憐,吃完一整盤,留下一堆蔥、薑、蒜。

但送上來滿滿的羊肉,份量上就勝出很多!028揪耳朵

愛配啤酒的捧友或單吃,其實都可以吃的很過癮,所以這道絕對不能錯過!

如果只炒羊肉的話,感覺得太膩了,加入孜然各種佐料,没想到孜然和羊肉可謂是完美配搭,完全沒有羊

羶味且解肉膩

 


大豆苗蝦仁

小編有特別注意到,這兒的大豆苗只挑取嫩的部份

又脆又嫩的豆苗搭上脆甜的蝦仁,實在會讓人筷子一刻也停不下來

 


三杯大蛤蠣

 


三杯是台菜再經典不過的菜色,醬汁微甜微辣的超超超超超級下飯!

通常最擔心的就是炒過的蛤蠣吃到了都縮水,這兒的蛤蠣顆顆都非常飽滿

 


鹽烤鮭魚肚

 


魚肉大塊,吃來微微帶點油脂香,烤得外酥內軟~

單吃便能感受最單純鮭魚魚肉鮮甜口感,滿滿油脂佈滿口中但卻不會有油膩感

再佐少許胡椒鹽更能吃到鮭魚的鹹香,大愛!035喜

 


花雕蝦

 


花雕雞有吃過,還是第一次吃花雕蝦很好奇味道如何?011想

濃濃酒香,撲鼻而來!

花雕酒香氣四溢,端上桌時總是讓大家驚呼連連視覺、嗅覺、味覺的三重饗宴

  


厚實飽滿蝦隻,散發馥郁香氣,入口甘香醇厚,扎實甘甜

而且每一隻蝦都還有滿滿的蝦膏,一口塞入嘴裡,哇~~~~~超幸福!045來親個

 


香煎馬頭

 


馬頭魚皮薄肉嫩,只要稍微煎過之後會有一種特殊的香氣,小編平常就超愛吃的

但因為肉質太細,煎煮過程中很容易骨肉分離的慘劇……082衰

魚煎得好漂亮唷!!(崇拜021渴望~馬頭真不好煎耶…)

魚肉像豆腐一樣又細又嫩,柔軟且水分豐富,口感清甜鮮美

好吃到一拍照就被嗑得差不多,真的超搶手的!

 


焗烤扇貝

 


鮮甜的扇貝,搭上少許沙拉再撒上會牽絲的起司,才上桌就秒殺~

整粒甘貝,烤到金黃色,不但可以吃到整粒甘貝的鮮美,而且沙拉和起司滑口濃郁,非常對味

     


古早味沙公

 


老闆還特別將台灣小吃升級,做出更上層樓的口感,把沙公用傳統的古早味手法快炒,口感相當特別!

蟹黃香、蟹肉甜,伴著青蔥與九層塔一起品嚐,鮮甜的滋味盡在盤中,美味極了~005感動

 


沙母外型霸氣十足,豐富且濃郁的蟹黃口感粉而不硬,口感紮實飽滿

 


炒得非常香~~而且蟹肉本身品質也很不賴、配上外面炒上的味道,可以讓人整隻吃光光沒有問題~121狂笑

 


炸牛蒡絲(招待)

吃起來就像科學麵一樣酥酥脆脆,愈吃愈唰嘴

 


炸地瓜(招待)

剛炸好的地瓜,熱熱酥酥,真的超級好吃

 


石頭火鍋

 


石頭火鍋的魅力誰能抵擋?

炒得香氣十足的肉片,與濃郁的湯頭熬煮出一鍋風味獨具的火鍋

看著上桌的菜盤,我沒給嚇死014呀!媽呀也太大一盤了!

 


也太豪氣!老闆真的不怕你吃,大方極了!

   


湯底老闆說是用上等的麻油加乾魷魚以及番茄先爆炒過再去熬煮,難怪湯頭十分好喝且喝完不燥不渴

 


火鍋食材看起來都滿新鮮,也嘗得出非一般坊間平價火鍋廉價品,口感很好

美味天然又不油膩的湯喝上癮啦~完全正中我心!061心

 


小珊珊碎碎念:

『燒惑100』平價熱炒份量十足,好味道好滿足~243大熊拍手

如果有更多好朋友196無敵雙俠一起來吃熱炒喝啤酒,感覺一定更HIGH!

尤其是份量大概是一般百元熱炒的兩倍有,這一家的菜色很不錯,難怪連長輩都喜歡,吃起來真的挺不賴

的呢

這家店應該會變成我的最愛之一201 1加1

 

-----------送你吃熱炒(3名)056禮物----------

波士頓龍蝦*1、泰國蝦料理(口味任選)*1、胡椒鳳螺*1

活動方式:

1.燒惑100粉絲團按讚(需附上按讚截圖)

2.到小珊珊粉絲團活動頁面公開分享本文

3.並(標註兩位朋友)+我要和你一起吃 "燒惑100海鮮熱炒"

 

公布日期:3/29

使用期限:4/1~4/30(需三人同行,同行者需店內低消)

使用前須提前一天與店家訂位


-----------送你吃熱炒239開飯啦----------

即日起到店裡消費,只要說是看小珊珊的文來的,就可以免費送『香煎豬肝』一盤

 

文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!

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【Info】

※燒惑100生猛活海鮮※

地址:新北市中和區景安路10號

訂位電話:(02)2246-8328

營業時間:16:00~04:00

★臉書粉絲團:燒惑100生猛活海鮮 

 

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留言列表 (3)

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  • 奈奈
  • 來幫小珊珊推推
    這間我很有興趣耶 道道都好誘人阿
  • sunny
  • 去熱炒店聚餐就是可以很開心聊天很大聲
    也不會被鄰桌白眼拉
    哈哈
  • C & J
  • 看到小馬達的文章就忍不住再來小珊珊這裡瞧瞧
    因為想看看這家店的更多菜色如何
    中和的熱炒店小J 比較不熟,感覺這家不錯呢
    趕快筆記起來,有需要時就派的上用場了… ^ ^
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