冬天最幸福的事,莫過於再冷颼颼的天氣裡喝著暖呼呼的熱湯,不只暖心又暖胃!128開心

台北這麼多家火鍋店,到底要吃哪家呢?011想


小珊珊很喜歡看食尚玩家,特別記下推薦的店家

20161026食尚玩家浩角翔起VS.愷樂【台北】止餓遊戲 100道美食大挑戰(下) ,促使我想去一探究竟,

我是衝著大份量的霸氣套餐來的!087抓

店名很妙,叫『三冰九鍋』

到底是賣冰?!還是賣火鍋?!冰與火之歌?!136轉眼睛

位於民生社區裡,每到用餐時間就座無虛席,主打新創概念涮涮鍋極冰店,三月賣冰九月賣鍋

好奇嗎?話不多說就帶大家去看看吧~

牆上還看的到"食尚玩家"主持人的親筆簽名 !

 


火鍋店非常有質感,整體空間非常寬敞且日式風格的隔間,每桌的間距很大,一點也不擁擠,用餐起來相

當舒服

 


完整菜單如下:有個人、雙人套餐組合可選

海鮮控注意啦104嚷,這兒簡直是蝦蝦天堂!

愛吃什麼蝦這裡通通都有,可以一次滿足

 

 

 

 


原塊肉?重組肉?傻傻分不清!095汗

真金不怕火煉,好產品不怕當面檢驗

三冰九鍋老闆超霸氣,使用原塊肉品現場切肉,原裝直接拆封牛肉現場切出來的,就是真材實料完全不怕

你看!

   

 
飲料區/醬料區

  

 

飲料種類也很多唷,還有現磨的咖啡哩

 


就連冰品也用料實在,使用的Bravo 義式手工冰淇淋

老闆是瘋了嗎?這也太高級、高成本了吧!

要吃回本就靠這個了(噗噗046噴

  


吼~現點現切嗎?!

哪……小珊珊那盤可以多切一點嗎?(被飛踢381被踩

 

 

 

 
我們今天點的『雙勝套餐』$1999

SRF極黑和牛嫩肩5oz+CHOICE等級無骨牛小排5oz+天使紅蝦3尾+胭脂蝦3尾+國王蝦3尾+蛤蠣20顆

+鱸魚干貝1份+2份菜盤及附餐 

看看這一桌子的好料,簡直是想把人逼瘋麻!005感動

 


精選choice等級無骨牛小排火鍋肉片,令人垂涎欲滴的油花。。。

 


完美油花分布,激嫩口感令人再三回味~

  

 


SRF極黑和牛嫩肩肉與油脂分明,誘人超滿足,品嚐頂級食材,享受嚴選的美味幸福

  


一整盤看起來超可口的,口水都快流下來了~~~015啊

即使抱著膽固醇破表的風險也一定要嗑光光啦

  


老闆說這是他特地去尋找到的高級食材,尤其是天使紅+胭脂蝦都是可以生食等級的優質蝦種,經過他嚴選後入口果然是不一樣

    


愛吃蝦的朋友絕對不能錯過這檔,蝦類中的頂級品種,蝦肉飽滿細緻,又被稱作國王蝦

 


超大隻的國王蝦,你吃過了嗎?再看整個蝦身與我手一樣大,超級大的啦!

吃蝦像是吃蟹一樣這麼過癮~~~121狂笑

 


鱸魚+干貝

一般吃火鍋很少見的鱸魚片,肉質鮮美,營養價值高,而且沒有魚腥味

 


超霸氣肥美的干貝也是大家都愛的,干貝也是美國進口的,大約煮到七分熟就可以吃了

 


連附餐也是一般火鍋店看不到了,龍口冬粉+張君雅小妹妹,小地方的巧思讓人感受到店家的用心

 


菜盤

滿滿滿的高麗菜耶~頭一次我吃菜盤吃的這麼開心

喂,老闆。。。最近粉貴粉貴說。。。

老闆就是這般固執,菜盤品質不會因為菜價的高漲而打折,就算每天使用上百斤,還是一直堅持使用梨山

高麗菜,就算一顆幾百元,一樣選用手掌大小甜度高的品質,每盆都裝滿滿的,虧錢也要做!

 


另外,他們家還有很多湯頭可以選擇,每款各有不同的風味

 


紅/麻辣湯底

 


附上店家特製的麻辣醬,可以調整自己喜歡的辣度,超貼心!

 


而且,不用再擔心吃麻辣鍋時覺得辣得受不了,或回家後覺得肚子絞痛的問題

他們的麻辣醬都是用自己炒的,有它自己獨特的味道

老爺超愛的這一味,還想買他們家的麻辣醬咧

 


藍/神秘蝶豆花湯底

 


蝶豆花???飲料喝過,拿來煮火鍋???

沒想到喝起來很清爽,適合喜歡清淡口味的人

 


介紹完畢!開動!

一般火鍋店頂多提供醬油沙茶辣椒蒜泥等等醬料,他們家居然還有提供玫瑰鹽,撒一點點搭配肉肉吃超適

 


極黑和牛嫩肩肉,口感紮實、軟嫩多汁,嚐過一次就會欲罷不能!

 


無骨牛小排,這麼一大片,直接一口塞,吃起來才爽快004拍手

除了豐富細緻的口感外,其挑動味蕾的香醇風味,保證唇齒留香

  


喜歡重口味的朋友,還可以沾麻辣醬一起食用

 


生食等級胭脂蝦,好Q彈又甜美的蝦肉,那種彈性吃起來真的很美妙呀~~~016飄過

 


天使紅蝦,色澤紅潤、口感飽滿厚實、甜度高, 肉質鮮甜入口即散發出獨特鹹味及甘甜

 


進入重頭戲,國王蝦下鍋啦~

蝦很大!!!023啦啦啦

也太大隻了吧?無法整隻進鍋咧,好超過喔。。。(哈哈)

 


各。位。觀。眾國王蝦~~~

 


快來看看~大蝦頭兒滿是蝦膏!超犯規超誘人!

香醇豐富的滋味一點也不輸昂貴的大閘蟹~~~067不要啊

 


口感媲美小龍蝦或明蝦,濃郁的香味與厚實鮮嫩口感,味道鮮甜也是沒話說啊!

  


鱸魚片也是厚切來著,不用擔心放進火鍋裡煮很快就散開了

鮮美細嫩而富有彈性,完全沒有刺,口感綿密

 


鮮嫩大干貝!!

那鮮嫩的口感,讓人意猶未盡,很想對老闆說,可以再來十個嗎,呵~

 


每一顆蛤蠣也都是精挑細選的,超大肉超肥美的

 

 

最後當然要用冰淇淋來個完美Ending

 


小珊珊碎碎念:

吃完這三冰九鍋評價只有一個字:哇!021渴望

同樣是小火鍋,怎麼會有這麼不一樣的滋味啊?吃完會讓人念念不忘。。。595吐舌頭

老闆在每一個細節貫徹他的理念,從食材、口味、服務講究的都是真材實料,老闆的用心,可以很明顯感

受到051點頭

大推這家CP值超高的火鍋店!133頂

話說,老闆……麻辣醬有沒有外賣啊……?100狂笑

 

 

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【Info】

※三冰九鍋※

地址:台北市松山區新東街11巷26號

電話:(02)2528-8766

營業時間:AM11:30~14:30/PM17:00~22:00

★臉書粉絲團:三冰九鍋 

 

  【更多懶人包滴家啦】

 

【火鍋懶人包】台北+新北火鍋推薦。吃鍋就看這一篇(2017/1/19更新中) 

 

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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

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留言列表 (3)

發表留言
  • S媽
  • 感覺真的很棒耶
  • sunny
  • 那一集我也有看到耶
    好想去吃鍋鍋喔
  • 柚子媽
  • 蝦也太大隻了
    蝶豆花也可以拿來煮火鍋啊
    真特別呢~~