吃拉麵,不用再飛到日本也能感受道地日本味~022笑

小珊珊對拉麵可說是情有獨鍾,之前去日本遊玩,一定要吃它個幾碗才能心滿意足

據說蘆洲開了一間道地的日本拉麵店,當然要給他朝聖去啦!013美

 

一生懸命營業中??011想

看到門口的立牌不禁讓人會心一笑,「一生懸命」是日文「做事認真、態度執著」的意思

既然它這麼認真的在營業,哪小珊珊當然也會用盡全力來吃囉051點頭

 


嘩~嘩~嘩~015啊

一進門就讓人感受到濃濃的日本風情,店內裝潢成江戶時代街道的模樣,彷彿時光倒轉,回到過去的日本

一樣,走在古街道的感覺,真讓人有種穿越時光的感覺呢!

每一小角落都看得出經營團隊的用心和滿滿巧思

各式各樣的復古小物,整個讓人看得目不轉睛

     

 

    


菜單內容,都有菜名與圖片,讓人一目了然

拉麵的湯底,有醬油拉麵、豚骨拉麵、辣味拉麵3種

除了拉麵,還有一些日式小菜料理和飲料

看了一下菜單,跟我印象中的拉麵價位差好多,最貴也只要$160元,也太驚人的便宜了吧!014呀

  

 


等不及了,快快來點菜!

引入眼簾的是一桌香氣誘人的佳餚,我們一不小心又點了滿滿一桌

 


函館奶油玉米拉麵

 


以精心熬製之醬油湯頭為基底,加入大量香甜玉米及蔥花,口味絕配

 

看到拉麵湯裡加大塊奶油真得目瞪口呆!076震驚

 


奶油的香味增添了醬油與拉麵的層次感

有別於豚骨的濃郁厚重的口感,透澈的醬油湯頭喝起來清爽,鮮香不膩128開心

 


麵條還可以客製化唷

軟一點、Q一點還是硬一點,都可以依照個人口味和習慣作調整

他們家的麵條吃起來口感十足,Q彈麵條同時吸收了湯汁,一口湯一口麵唏哩呼嚕的吃,在嘴裡有跳動感

 


博多豚骨叉燒拉麵

 


有叉燒、糖心蛋、海苔、蔥、豆芽菜,配料非常豐富

 


一碗入魂湯頭濃郁度爆表,抿在嘴裡帶有豚骨膠質黏性,讓我滿嘴的甜味,口感極佳啊~005感動

  


如果喜歡大蒜的朋友或者吃到一半想轉換口味,還可以再跟店家要獨家的「鮮搾生大蒜」,增加蒜香

濃郁的蒜香與豚骨湯頭的甜味,微妙的結合,享受另一種風味~

  


單點的叉燒

因為五花肉實在太好吃,所以又加點一份,口感軟嫩又入味

尤其是再放入了熱湯中,會使肉口感變的滋潤柔軟,再來10片也沒問題(哈哈068笑

 

 
日式厚切豬排豚骨拉麵

 


豚骨拉麵X酥炸豬排的雙重享受(可混搭湯頭)

  


豬排剛炸起來酥脆多汁,厚切超有口感,讚啦~!

吃炸豬排最怕的就是吃到厚重裹粉、肉太乾,他們家的豬排外酥內嫩,鮮嫩多汁!

  


當然好吃的拉麵一定要有好吃的小菜來配合囉

金黃香酥的日式炸蝦保證讓人難以抗拒啦~

 


薄薄一層的炸物麵衣,炸蝦其實還算滿大隻的呦,扎扎實實可以吃到蝦肉的口感004拍手

蝦肉呈現自然的彈性,而且不油膩,單吃就有味道

  


長崎唐揚嫩雞塊

 


它們家的日式唐揚雞塊超好吃的!!!

超薄粉衣裹著鮮美的雞塊,咬一口就感到香味四溢,爆汁啊~

完了,以後都不想吃別家的了。。。001欠揍

 


可樂餅

北海道咖哩/奈川蔬菜

  


北海道咖哩可樂餅,裡面加了咖哩提味,風味更上層樓,每一口都能吃到咖哩的香氣,有甜有鹹,完全不

用額外加醬料,直接吃就很美味

 


奈川蔬菜可樂餅,濃郁的馬鈴薯泥吃得到蔬菜的香與甜,入口即化

超愛可樂餅的,一咬有如爆漿的口感,濃滑的奶香味,讓人很想一口塞一個XD

 


京都黃金餃

 


炸餃子的外型很像鈴鐺非常討喜

各種蔬菜切成碎末和豬肉等食材包在裡面,香酥底皮,讓妳一口接一口停不下來

 

日式汽水

日本原裝汽水,有質感的外裝,讓人欲霸不能阿!

 


神秘的雞腿排(隱藏版菜單)

  


我發誓這是我吃過最好吃的炸雞腿排!

太好吃啦~~~實在太好吃啦~~~皮酥肉嫩又多汁!!!(尖叫中067不要啊

實在有夠好吃,真的很難找形容詞來形容了。。。

用刀切開腿排的瞬間,那肉汁簡直就像噴泉般不斷湧出,絕對沒有誇張(舉雙手)

大師級雞腿排!!!

可惜,這道菜沒有對外販賣,因為製作過程真的太繁瑣費工了。。。(殘念082衰

不過。。。ㄎㄎㄎ。。。(奸笑中094無所謂

小珊珊的粉絲們有福啦,分享此篇文章就有機會可以品嘗到這道隱藏版好味,僅此一家絕無僅有!(詳細活動辦法列於文末106嘮叨

  


小珊珊碎碎念:

終於啊,蘆洲的朋友終於不用再羨慕外縣市有正宗日本拉麵了~595吐舌頭

花麵丸ラーメン秉持著日本職人的精神,希望能提供最好的服務與品質給大家

喜歡吃拉麵的朋友,小珊珊推薦這間的好味道,師傅遠至日本學習到的道地獨門功夫,麵條軟Q帶勁、湯頭濃郁,每一口吃進嘴裡的瞬間,帶給您無限幸福滋味~035喜

 

 

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【Info】

※花麵丸ラーメン※

地址:新北市蘆洲區中原路49號

訂位電話:(02)2285-9166

營業時間:AM11:00~14:00/PM17:00~21:00

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兩人同行一人免費(需兩人同行拉麵取高價位者)+神秘的雞腿排乙份*5名

 

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公布日期:12/4

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使用前須提前一天與店家訂位

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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

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留言列表 (2)

發表留言
  • sunny
  • 充滿昭和復古風耶
    感覺在日本吃拉麵阿
  • 柚子媽
  • 好花的拉麵店啊,呵~~
    我喜歡加很多蔥的拉麵~