歡迎光臨寒舍做客!232沙發阿狸
來到這裡,客人都說很舒服,就像回到自己家一樣〜367得意洋洋


最近看到別人分享一間新開幕的簡餐店,主打的是無國界手作料理跟咖啡,有點新奇,立馬納入口袋名單內

  


室內空間非常大,桌位數量並不多,所以間距很寬廣,加上店內採用木質系,用餐空間很舒服

   


裝飾了一些日系風格的小物,有著淡淡的日本味以及家常的感覺

  


店家的餐點主要以簡餐為主,餐點算是頗多元化,幾乎各式肉品類都有
不過,絕對跟一般“調理包”的簡餐不一樣,所有的東西都是老闆和老闆娘創意發想自己做的、研發,保證是外面絕對吃不到的

 


酸辣泰國蝦

 


哪尼?!泰國蝦也可以入菜?!
裡面的泰國蝦就足足有7、8尾了,老闆也太高成本吧!

 

  
夏天最喜歡吃酸酸辣辣的食物了,刺激且消暑開胃
一煮好端上桌,那酸酸的泰式味讓人聞了直想流口水。。。
不論顏色和口感都非常豐富,能集合鮮、香、酸、辣、甜於一身,喜歡吃重口味的非常適合這一道,辣得夠勁!041賤
蝦肉紮實Q彈,酸酸辣辣超下飯的口感,讓人回味再三〜

 


讓我驚豔的是他們家的配菜都非常好吃!是說,我以前最討厭吃簡餐配菜了…
總共有6種配菜、白飯與湯品,這的簡餐配菜也太多了吧,每天都變化菜色,配菜會隨著季節跟每日採買的種類而有所不同,吃得到老闆滿滿的用心
而且,套餐裡的白飯都可以無限續點,只怕你吃不飽!004拍手

   


心肝寶貝

 


看字面上其實還搞不清楚是啥?!011想
詢問了一下,原來是炒豬肝+梅花豬肉,這菜名取的很貼切

 


吃豬肝最怕吃到“肝硬化”……024斜線
一般炒豬肝是放不起的,一旦冷了再去吃,那就是一道腥味拼盤啊……
但這裡的豬肝不只是現炒的,更是當日老闆現採買的,即使小珊珊花了很多時間喬角度拍出滿意的照片,它依舊鮮紅的顏色非常入味,吃上去也超嫩,還有湯汁不斷溢出〜
豬肝真的很嫩很香,入口即化!016飄過真是百吃不厭!!!

  


椒鹽一口豬腳

  


滷得夠味的豬腳,經過繁複的手續,香脆的外皮,外酥內軟!

 


一口接一口,口齒間迴盪這豬腳幸福滋味與濃郁的椒鹽香味。膠質軟嫩甘甜,吃上一口真的會有上癮的感覺!028揪耳朵

 


虹吸式咖啡沖泡方法,沖煮過程散發濃郁咖啡香,喜愛喝咖啡的朋友,來到【寒舍‧坐坐】千萬不能錯過這一杯

  


小珊珊碎碎念:
簡餐已經跳脫以前用調理包就可以打發的時代了,【寒舍‧坐坐】的簡餐都強調現炒現煮的主菜,再搭配上事先準備的配菜,豐富的簡餐就上桌囉〜
老闆堅持親力親為手作料理,沒有省時撇步,只有真材實料與費時費工的步驟,還有滿滿的愛!061心
從進門就覺得氣氛很棒很舒服,服務人員超熱情,餐點也好吃~整體感覺很好,讓人想再次光顧,小巷弄中隱藏的用心好店,一定要推薦給大家!

 

 

 

 

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【Info】
※寒舍‧坐坐※
地址:新竹市東區仁愛街26號
電話:(03)543-8991
營業時間:11:00~21:00
★臉書粉絲團:寒舍‧坐坐 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • C & J
  • 一開始看到是簡餐店會以為是料理包呢…
    原來都是老闆娘親手下廚做的菜色…
    看起來就讓人覺得很美味喔… ^ ^
  • Audrey媽
  • 推2
    我還挺喜歡這種簡餐的感覺~很有家常味道~但又感覺得到對料理的用心
  • sunny
  • 這樣的套餐擺盤方式好清爽好舒服喔
    前面看到菜單"心肝寶貝"也覺得很好奇
    原來是炒豬肝阿
  • 小茜
  • 餐點看似簡單但能感受美味
  • 柚子媽
  • 心肝寶貝也太可愛了
    溏心蛋好誘人啊~~~
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