偶爾也想犒賞自己一下吃頓好吃的?!094無所謂 
非常難得有這個機會可以到台北有名的鼎極魚翅用餐,當然對於平常不吃魚翅的我,當然一定要好好記錄囉〜


【鼎極魚翅】位在民生東路一段上,一踏進店內就感受到法式優雅浪漫的氛圍

 

 


室內燈光柔和不刺眼,靠窗的座位是沙發座椅,整體給人舒適的感覺

 

  

 


還有豪華大型包廂可容納10~40人,團體相聚也可盡情享受獨立用餐空間

 


超值魚翅套餐,兩人同行1人免費?!039呃
沒錯!你沒有看錯喔!實在太優惠啦!072真美好
任選一套NT.1988元即贈超值A套餐NT.980

 


另外,我們今天再用NT.500元將魚翅升等為排翅

 


●和風沙拉

 


夏天來上一盤鮮脆蔬果加上清爽特調的水果和風醬,吃沙拉讓整個人都開胃起來了,爽口不油膩,吃起來的口感還不賴喲!

  


●排翅上湯

 


主廚親自用水天然泡發,不加任何化學藥劑,還要用雞湯下去煨湯,直至排翅入味。這樣處理過後的翅,再要加上老母雞跟金華火腿上湯來入味,可想而知會有多麼的美妙〜015啊

 


大排翅真的很大,咬起來細緻膠質十足,絲絲分明,入口嫩滑彈脆,讓人唇齒留香口感真的一流!

 


●魚翅上湯

 


有別於排翅的軟滑的口感,這碗於翅吃起來Q而有嚼勁,口感極佳,令人回味無窮051點頭

 


●義式明蝦

 


白醬醬汁是綠胡椒特別用培根和洋蔥拌炒過,帶有濃濃的胡椒辛香

 


蝦背有剖半,所以味道已經完全滲進去了,整隻蝦子都有濃郁的香氣
巴掌大的明蝦,鮮甜大滿足!

  


●台塑牛小排

 


選用一頭牛最精華的第六至第八對肋骨,經典美味哪〜004拍手

  


看我們受足無措不知道該從何處下“刀”,服務人員超貼心的幫我們“支解”(哈哈068笑) 
哇嗚,我從沒想過原來還要這樣切?!

  


剛切下去的瞬間就能感受到肉質的軟嫩166變臉
是全熟牛排,口感竟然可以如此鮮嫩多汁,肉質非常有嚼勁且富嚼勁,邊咀嚼邊溢出大量的肉汁,經典香氣和全熟牛的特殊口感是騙不了人,太妙了!

  


●松阪豬排

 


取自豬的頭頸間部位,每頭豬只有珍貴兩片,肉質甜美且嫩中帶脆非常好吃

 


●櫻花蝦炒飯+XO醬

 


如果可以,請豪邁加入XO醬,煸出的香氣會讓米飯香氣逼人啊!!!078踢踏
櫻花蝦的口感很細緻,香氣撲鼻,吃來有種大海的香味,和飯配再一起,讓人一口接一口,超正點的啦!

  


●甜點飲料

 

 


小時候家裡的長輩常常說,龜苓膏對身體很好,要多吃,其實,小珊珊以前很排斥,我只覺得好苦不好吃…084住嘴
不過,原來正統的龜苓膏不苦耶,淡淡的中藥味還會有甘甜味,口感Q彈嫩滑,吃起來有點像是仙草凍的感覺,他們家的龜苓膏好吃耶〜171扭動

 


小珊珊碎碎念:
打破傳統的魚翅中式餐廳.,這邊採中西合併料理方式,不同主廚讓套餐上的口味也很多元化
一直以來以為吃魚翅一定代表價格貴鬆鬆398我是月光族,如果不是為了慶祝什麼特別的日子,很難有機會滿足口腹之慾
鼎極魚翅服務好、氣氛佳、餐點美味、高貴不貴595吐舌頭,愛美食的朋友都一定要來品嚐看看喔!

 

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【Info】
※鼎極魚翅※
地址:台北市中山區民生東路一段52號
訂位電話: 
營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:30
★臉書粉絲團:鼎極魚翅 

 

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小珊珊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 太陽公公
  • 妳是常常!我們都流口水
  • bernice
  • 小珊珊晚安
    這家很超值,我收藏了
    帶我老公去吃`(*∩_∩*)′ ♩♬
  • sunny
  • 愛護鯊魚所以我現在都不吃魚翅了ㄋ
  • 柚子媽
  • 櫻花蝦炒飯感覺好好吃
    龜苓膏我還是覺得苦啊><
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