IG人氣打卡熱點再來一發〜〜〜
熱到爆的夏天,不吃冰要幹嘛咧?
刨冰、冰棒、冰淇淋、冰沙或是來碗仙草愛玉冰?
我最喜歡雪花冰了,口感綿密、入口即化的感覺特別消暑!
這家位於板橋監理站附近的雪花冰,多種口味任君挑選,最大特色就是選用天然水果真材實料做成的雪花冰!
它們家的裝潢走的是工業風,沒有特意修飾簡單俐落的風格~
MENU如下,分為五個系列:果醬系列、水果系列、甜點系列、金磚系列、甜茶系列,提供免費WIFI且不收服務費唷
你一定吃過雪花冰,但是有吃過用西瓜、牛奶、抹茶等天然果汁做成的雪花冰嗎?
震湶他們主打真材實料!雪花冰都是用新鮮水果自製冰磚刨出來的
沒圖沒真相拉~現代講究沒圖沒真相,眼見為憑
料理檯前型男帥弟弟開始用一旁的剉冰機把冰磚剉成雪花冰囉〜
西瓜打成的西瓜冰磚,顏色不是鮮豔的紅色,而是帶點粉嫩,自然的西瓜紅
上頭鋪了滿滿的新鮮水果都是老闆用叭噗挖勺挖出一球一球,挖成小圓球狀排列在雪花冰山旁
水果系列
小丸子涼西瓜/鮮芒果綿綿雪
除了有西瓜口味的雪花冰作基底,還加了一球香草的冰淇淋及奇異果,最上頭再淋上少許煉乳提出西瓜甜味
沒想到西瓜和煉乳會這麼搭耶〜
一球球的西瓜咬下去會爆汁,多了奶香吃起來更濃郁,融入細緻綿密的雪花冰裡,甘甜多瞬間化開,感受到香、軟、甜的三種滋味,感覺很美妙哦!
夏天絕對不能錯過的人氣冰品〜〜〜
有沒有被這黃澄澄的外表迷住呀?!上面不淋醬而是滿滿的芒果顆粒哦〜
新鮮芒果肉及煉乳,底層的冰是牛奶雪花冰,軟綿綿的口感入口即化,滿足你的味蕾!
吃完不只清爽消暑,更是甜蜜入心呢!
甜點系列:宇治金時
除了有抹茶雪花冰和綿密的紅豆、QQ白玉之外,最特別的還附上了夾了抹茶、紅豆卡士達的千層酥餅
上桌就讓人捨不得吃掉它,華麗又澎湃的擺盤!
愛吃抹茶的朋友們有福了〜
今天徹底沉浸在滿滿的抹茶香氣裡,濃郁不甜膩也不會苦,抹茶的香氣很足夠
紅豆粒粒飽滿,口感鬆軟綿密,不會太甜也不會太膩,深很得我心!
最後淋上煉乳增添整體風味,與抹茶互補的恰到好處,甜而不膩
很特別的千層酥餅,一層層的,千層酥皮又酥又香,還有甜甜內餡,滋味層次豐富,沾著抹茶雪花冰吃又是別有一番風味〜
小珊珊碎碎念:
會讓所有女孩們都會忍不住尖叫的雪花冰!
這裡的雪花冰入口的那一瞬間真的很綿密,而且吃到最後都不會覺得會膩膩的
因應每種口味不同也採不同的冰底,真的是很棒,這樣一次就能吃到許多不同口味,一整個好滿足〜
夏日消暑的極品,小珊珊大推〜
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
※震湶雪花冰※
地址:新北市板橋區忠孝路126號
訂位電話:(02)2959-6330
營業時間:13:30~22:00(星期一公休)
★臉書粉絲團:震湶雪花冰
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