冬天149冷死了真的是吃鍋的好時機哪~
想品嚐道地四川麻辣火鍋嗎?!不必搭飛機!173美


可是四川麻辣鍋比比皆是,哪裡有道地的四川麻辣鍋?!
你一定不能錯過九寨十鍋四川麻辣鍋囉~
老實說,小珊珊接觸麻辣鍋的應該算得上幼幼班吧,因為我是螞蟻,不嗜辣;不過,今年吃了上海撈、極品辣,接著又吃了九寨十鍋四川麻辣鍋,算是開了眼界說
九寨十鍋位於台北市美食熱區長安東路上,位在捷運中山站,步行過來約8分鐘 


一進門就可以看到櫃檯很多簽名,蠻多名人跟美食節目推薦耶 


店內裝潢很別致,牆上的壁紙是類似清明上河圖的那種中國宋明朝代的街道圖,真的就是把中國風帶來台灣~   


當天也看到很多韓國人在吃唷,據說,很多日本人和外國人吃過都愛上,還會再介紹朋友來咧
除了包廂空間,也可選擇大圓桌,在此公司聚餐、家庭聚會都相當適合 


醬料區有提供八種的沾醬與配料也有教大家如何搭配
本身我不太愛沾醬,單吃麻辣鍋就很好吃了  


讓人最興奮的就是,店裡面還提供莫凡彼的冰淇淋喲,無限取用,講真的,愛吃冰淇淋的,多吃個幾球,用餐就可以回本啦~  


肉品採現點先切可以保持肉的新鮮度,保持在最佳的口感,而且種類還不少(別桌客人點的,借拍)  

 
MENU

更詳盡的餐點圖片請點我
肉品品質都有一定的水準,如果愛吃肉的朋友來這裡絕對會吃的很過癮!   


有麻辣鍋紅鍋跟美白白鍋

 


紅鍋是由20種中藥材,超過16小時的繁瑣步驟而成;營養價值極高又低脂的溫補聖品烏骨雞,用雞和豬骨打底熬煮,再加入豬腳、中藥材、海鮮、香菇蔬菜等等,看似清淡很濃郁卻不燥熱的湯品
九寨十鍋麻辣鍋辣度是我可以接受的範圍,麻辣度很快就會退散,吃起來很順口  


我最愛的鴨血,整個非常的入味,整個辣度都從胃竄上來,過癮013美 


吸收飽滿的豆腐吃的時候要小心燙口,咬下去還會噴汁,吃完了服務生會主動幫忙加湯底 


沸騰魚片(NT.200)

 

 
店家每天處理現流海鱸魚,去骨去刺醃製過再低溫油炸,保持魚片鮮嫩,只要輕輕涮5秒(魚片是熟的,不需要涮太久唷)
色、香、味、辣、麻俱全;魚肉鮮滑、入口即化,先辣後麻,滋味嫩鮮,保證吃過的人會上癮!005感動 


匈牙利國寶曼加利札豬(NT.720)  


不誇張,比牛肉還甜!真的超Q嫩欸!
我要大放厥詞的說,我覺得比牛肉還驚艷好吃,口感非常有彈性 
第一次吃,居然愛上了,激盪出我心中的小宇宙~
油花分布的很均勻,稍微涮一下,肉質非常的彈牙,嘴裡就充滿肉汁讓人吃完還想再來一份,一定、一定、一定必點!365發憤 


美國霜降牛(NT.280)

  


油脂分佈均勻,夠大片!

 


最適合麻辣湯底,麻辣能將它的甜度及牛味表現的淋漓盡致,完美
霜降牛比較粗曠、有咬勁兒,敢吃生一點的朋友,只需要5分熟,感受的是香濃肉汁溢滿口腔的快感 


綜合手工丸(NT.180)
手工蝦丸/牛肉丸/川丸子

 


讓人最驚豔的就是他們家的手工蝦丸067不要啊
不只有蝦泥而已,裡面滿滿的蝦仁,一整顆直接塞入嘴巴裡,滿滿的鮮味在嘴巴裡爆開來! 


手工的口感相當Q彈扎實入味 


川丸子,煮麻辣的比較好吃

 


菇類拼盤(NT.160)
這道菇類拼盤,內容豐富,擺盤的精緻度一點都不輸肉類。菇類一向是火鍋美食中最受歡迎的蔬菜類食材,熱量低又營養價值高。 


魚麵(NT.40)

 


魚麵吃起來口感很Q彈,跟一般麵條也不一樣比較粗一點
魚麵小珊珊建議在白鍋煮,搭配店家以豆豉醬、香油 、蔥花及花生粉特調出的醬料,拌勻,鹹香滋超對味,立刻胃口大開!  

 


小珊珊碎碎念:當滿街都是吃到飽的消費模式時,單點式火鍋會讓人產生比較不划算的觀念,其實並不然,今天小珊珊介紹這間九寨十鍋 ,和台灣麻辣鍋很不一樣的,頂級肉品和高級海鮮食材用料大方價格平實,吃過的人都讚譽有嘉,回訪率100%!051點頭 

 

 

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【店家資訊】
※九寨十鍋 四川麻辣鍋※
地址|台北市中山區長安東路一段12之2號
訂位專線|02-2563-5990
粉絲團:九寨十鍋 四川麻辣鍋 

 

 

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小珊珊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 儂儂
  • 來小珊珊家吃鍋嚕
    冬天吃麻辣鍋最讚了
    鴨血是一定要的
    魚片好特別喔
    很鮮甜吧
    霜降牛的油花讓人看了就喜歡
    加了醬料的魚麵看起來很不一樣!
  • 小涼
  • 小涼推1^^

    這家的餐廳真的好誘人 尤其那豬牛肉片
    非常漂亮的油脂,讓我好想吃看看那嫩嫩的肉兒啊~
    我要吃我要吃 我要吃 很重要所以說了三次!
  • 齊媽
  • 我也喜歡吃麻辣鍋
    現切肉片最新鮮,而且擺盤好美
    天冷來一鍋暖身超棒的!
  • Audrey媽
  • 推4
    今年冬天~我好像還沒吃到麻辣鍋耶~超想吃的
  • bernice
  • 早安
    冬天最適合吃鍋,尤其是重口味麻辣鍋
    蝦丸蠻有內容的哩
    肉片油花分佈得很均勻
    鴨血我是不太敢吃啦!如果有豬血糕就能搞定我╰(*´︶`*)╯♡
  • sunny
  • 我也愛吃麻辣鍋ㄋ 以前年輕都敢吃大辣 現在年紀大了 要自愛些吃小辣就好~~~~
  • S媽
  • 感覺超讚的啦
    好想吃
  • 柚子媽
  • 昨天剛好看到這家電視介紹老闆
    蝦丸好特別
    我愛起司
    更愛麻辣鍋啊~~
  • 吳敵
  • 愛吃辣的馬上被燒到了
    趕快筆記起來
  • CIAN小蠻
  • 看完餓~~~
  • almpa
  • >Q<推~
    天吶!!!!我好餓喔!!
  • ♡米米♡
  • 好像立刻衝去啊
    米米推推
  • 君仔
  • 雖然我現在已經跟冰淇淋無緣了~
    但是看到莫凡比還是會…流口水來著~

    推10
  • 奈奈
  • 我 也要吃.......
    (口水流~~~~~~~~~~
  • 拼命娘
  • 光看湯頭就有火辣辣過癮的感覺^^
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