蝦米
？！夏天吃麻辣鍋？！等一下會不會“噴火”呀？！
放心～～冷氣開大一點就好啦
（大誤）
說到這家藍公館麻辣鍋的湯底可是保證溫潤喔～他們家的湯頭完全不添加任何中藥及化學辣油下去調味，每天要牛骨燉煮12小時以上，以呈現最正宗四川麻辣鍋的獨特風味，所以無論夏天、冬天都可以隨時大快朵頤一番哪！
聽說，藍公館來頭不小，可以說是“麻辣鍋界”的老字號了，以前是在和平東路路邊攤起家，後來為了應付更多人潮而移到樂利路，有不少知名明星都是這兒的常客哩！
原來是老闆原本打算退休，現在又重新在光復南路落腳，再次征服我們的味蕾～～
整齊寬敞的用餐環境，讓人有在家用餐舒適的感覺唷！
醬料區～老闆強調他們家的醬油是他親手特調滴，外面絕對吃不到這般香醇，甚至還有客人想打包他們的醬油勒
ㄟ～犀利人妻也是這兒的常客耶！聽說蔡依林也是座上賓，不過礙於肖像權沒有留下拍照‧‧‧（唔～小珊珊也想“巧遇”大明星說XD）
菜單～這兒是用單點為點餐方式，乍看之下價位不算便宜，此外，有智慧型手機的人有福啦，打卡就送蟹肉丸喔～
正宗鴛鴦鍋～麻辣火鍋好不好吃？！湯頭最重要囉～「麻辣」不只是麻、辣，更重要的是香！一上桌香氣撲鼻，不像一般傳統的麻辣鍋有刺鼻的辛辣味，而且口味也不會過重，湯頭超溫和滴
～連不嗜辣小珊珊今天都卯起來吃紅鍋！
還有這兒的白鍋也不簡單，濃郁的味道搭配淡淡的蒜香，一整個開胃哪～
吼～～誘人的鴨血在聲聲呼喚我了
‧‧‧他們的鴨血相當的軟嫩滑溜，而且超入味的，口感極佳！
凍豆腐～吸附了滿滿的湯汁，超好吃滴～
沙朗牛肉～一份肉品的份量還真不少又大片，油花分佈均勻細緻，輕輕涮一下，吃起來Q彈香甜
梅花豬肉～豬肉的厚度很實在，吃起來質柔略帶咬勁，口感鮮嫩多汁
豬心～咦
？！這是豬心？！跟小珊珊想像得完全不一樣耶，第一次看到“薄切”的豬心。稍稍燙過，微微粉紅，紮實富嚼勁
翰翰自製的“三色肉拼盤”
白魯腸頭～這個老闆娘大力推薦，真的沒有一絲絲豬臊味，放入麻辣湯頭久煮之後，風味獨特唷！
蔬菜拼盤～唔‧‧‧要食物均衡（點頭如搗蒜XD）
四味拼盤～
日本蟹肉丸～來藍公館用餐打卡就可以享用這一盤私房蟹肉丸喔！愛吃火鍋料的小珊珊還是頭一回吃到這麼“鮮”的蟹肉丸，就像把蟹肉的鮮美都包在裡頭，一口咬下都是蟹肉的湯汁美味
哪～
總結：老實說，認識小珊珊的知道我不吃辣，因為不喜歡辛辣食物帶來的太刺激、頭皮發麻的感覺，藍公館打破我既定思想，第一次發現原來麻辣鍋煮出來的食物也可以有這麼香的味道，而且吃完後身體都不會覺得口渴或不舒服，只能說他們的麻辣湯頭真的很溫潤，不會燥熱上火。因為藍公館小珊珊從此愛上
麻辣鍋了耶～～推薦喜歡麻辣鍋的朋友呦！
☆店家資訊：
地址：台北市光復南路72巷7弄4號
電話：02-87738605
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