就是這一碗傳說中的黃金滷肉飯～～銷魂呀
！！透過部落格裡的美食交流而認識了五哥，網路無遠弗屆吧！說到五哥，料理手藝簡直是PRO級的，他一個人就可以辦桌菜了說，而且道道都是“大”菜喔！每每看得小珊珊口水直流‧‧‧
現在～終於有機會可以一嚐他的手藝，當然不能錯過啦！
走～來去湖口拜訪老五鹹粥囉！
五哥的店距離湖口火車站很近，就在土地公廟旁
要吃啥勒？！小珊珊直接把問題丟給五哥，來點Special的“無菜單料理”～（小珊珊獨享XD）
嘿嘿～把五哥的“撇步”拍回家
就是這一鍋～～五哥全部的精髓
！！香氣逼人哪～～
咳～我們現在歡迎一下今天的“主角”：五哥本尊出場！（不認識的五哥朋友可以參考最下面的網誌）
開始大展身手囉～五哥特別強調，他這兒的雞蛋可是「真正」的有雞蛋，味道就是不一樣唷！
唔‧‧‧晶瑩剔透的蛋黃正在呼喚我
～～～
來了！來了！帶皮滷肉都是五哥純手工切刀，刀功了得～（阿搭～我切！我切！）
經過了長時間的熬煮之下，滷肉軟Q、吃進嘴裡滿是膠質，化～開～了！再加上太陽蛋汁滲入飯中～My God
～～這才是真正銷魂哪！
再來當然不能錯過五哥獨門小菜
香Q入味的豬頭皮
油豆腐
招牌必點香煎魚肚＋黑胡椒魚柳～魚肚煎得恰到好處，還有、還有這個黑胡椒魚柳更是絕了
！利用虱目魚“背”也能做出料理？！小珊珊還是第一次吃到哪～鮮嫩多汁！
當然來這兒一定要吃一碗五哥的鹹粥，現煮的鹹粥加上九層塔、酸菜、客家紅蔥頭光用聞的就香氣逼人，更何況這一碗可是用魚骨頭高湯才能有如此這般鮮美甘甜
嚇！！才50摳摳的鹹粥竟然有滿滿肥美的鮮蚵和魚肉？！這樣五哥到底有沒有賺錢呀？！就“厚本”耶！
嗜辣的朋友一定不能錯過蝦皮小魚乾辣椒，小珊珊有給它小小Test一小口，辣呀
～～～
海鮮麵～超豐盛滴！兩大隻新鮮大蝦、蛤蜊、蚵仔、中卷‧‧‧真的是物超所值啦！
上課啦～～店裡特別留了一面牆給大家簽名留言，個個都是知名的部落格版主唷！嘿嘿～當然不能少了翰寶寶與小珊珊啦
！
總結：小珊珊誠心推薦大家來到新竹時，一定要來嚐嚐這令人意猶未盡的美味，而且熱情的五哥一定會讓大家覺得賓至如歸喔
！下課～～
☆店家資訊：
地址：新竹縣湖口鄉中山路199-1號（土地公廟旁）
電話：0916283539
http://www.wretch.cc/blog/fivew0702/
全站熱搜
留言列表
懶人包系列 (6)