翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

嗚‧‧‧小珊珊終於吃到心中思思念念的添丁切仔麵了，感動勒～
這家小珊珊大約在一年前的美食節目看到後就一直想要造訪，礙於交通不便只好作罷，但是～現在不一樣啦！家門前有一條台北全縣環狀快速道路就是大大福音，想去哪都方便說（開心～）
由三民路轉進得勝街，沒多久就可以看到超大招牌的添丁切仔麵（不遠處有一立體停車塔，所以來這兒完全不用怕停車的問題喲！）


現在正值午餐時間，店裡高朋滿座，廚房裡忙碌的身影更是壯觀～



這兒的黑白切更是主角之一


不過這兒有工作人員會幫忙帶位，入座後就可以填上“桌號”開始點菜囉～


美味小菜當然不可少啊！
豬心＋油豆腐～軟嫩不失嚼進的口感，幾乎吃得出早上還是溫體豬勒！


嘴邊肉～淡淡的豬肉香，肉質Q軟多汁，超美味！


翰翰的滷肉飯～


招牌切仔乾意麵～來到這兒就是為了這一碗啦！拌勻後油蔥香撲鼻，特製油膏鹹鹹甜甜的滋味，搭配Q彈有咬勁的意麵，小珊珊一口接著一口，沒三兩下功夫碗裡直接見底，只能用一個字“讚”字來形容！



各式湯類～看似清爽的湯頭竟然有嚇死人的鮮甜又喝起來不會感覺特別的油膩，真的讓小珊珊非常驚艷，而且喝完一整碗也不覺口乾舌燥喔！




總結：蘆洲真的是切仔麵的大本營耶～聽說每一小段路上就會看到一家切仔麵店，甚至每年還有舉辦切仔麵節，可見蘆洲與切仔麵的關係密切。而這家已有三十年歷史的添丁切仔麵，為何叫添丁切仔麵？因為老闆就叫廖添丁啦，在當地非常有名，從一間小店演變至今如此的大店面，人潮絡繹不絕，遠近馳名，古早味的美味果然吸引許多外地人特地來蘆洲品嚐。
牆上的價目表，有機會小珊珊再探訪其他家知名麵店哦～


☆店家資訊：
地址：新北市蘆洲區得勝街22號
電話：02-22882386