嗚‧‧‧小珊珊終於吃到心中思思念念的添丁切仔麵了,感動勒
這家小珊珊大約在一年前的美食節目看到後就一直想要造訪,礙於交通不便只好作罷,但是~現在不一樣啦!家門前有一條台北全縣環狀快速道路就是大大福音,想去哪都方便說(開心~)
由三民路轉進得勝街,沒多久就可以看到超大招牌的添丁切仔麵(不遠處有一立體停車塔,所以來這兒完全不用怕停車的問題喲!)


現在正值午餐時間,店裡高朋滿座,廚房裡忙碌的身影更是壯觀~



這兒的黑白切更是主角之一


不過這兒有工作人員會幫忙帶位,入座後就可以填上“桌號”開始點菜囉~


美味小菜當然不可少啊!
豬心+油豆腐~軟嫩不失嚼進的口感,幾乎吃得出早上還是溫體豬勒!


嘴邊肉~淡淡的豬肉香,肉質Q軟多汁,超美味!


翰翰的滷肉飯~


招牌切仔乾意麵~來到這兒就是為了這一碗啦!拌勻後油蔥香撲鼻,特製油膏鹹鹹甜甜的滋味,搭配Q彈有咬勁的意麵,小珊珊一口接著一口,沒三兩下功夫碗裡直接見底,只能用一個字“讚”字來形容!



各式湯類~看似清爽的湯頭竟然有嚇死人的鮮甜又喝起來不會感覺特別的油膩,真的讓小珊珊非常驚艷,而且喝完一整碗也不覺口乾舌燥喔!




總結:蘆洲真的是切仔麵的大本營耶~聽說每一小段路上就會看到一家切仔麵店,甚至每年還有舉辦切仔麵節,可見蘆洲與切仔麵的關係密切。而這家已有三十年歷史的添丁切仔麵,為何叫添丁切仔麵?因為老闆就叫廖添丁啦,在當地非常有名,從一間小店演變至今如此的大店面,人潮絡繹不絕,遠近馳名,古早味的美味果然吸引許多外地人特地來蘆洲品嚐。
牆上的價目表,有機會小珊珊再探訪其他家知名麵店哦~


☆店家資訊:
地址:新北市蘆洲區得勝街22號
電話:02-22882386

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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

小珊珊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • kk339248
  • 上次去沒有開...那碗切仔麵看起來好好吃啊~~
  • 咦?!有公休喔!小珊珊沒注意耶^^a
    不過他們的切仔意麵真的好好吃溜~~

    小珊珊 於 2011/08/26 06:36 回覆

  • irene521
  • 推3
    添丁我最愛的不是切仔麵
    反而是這道乾意麵
    每次去都必吃XD
    附近還有一家阿六切仔麵
    也是不錯
    下次小珊珊來可以找我^^
  • 還有一家叫阿六是吧~
    到時小珊珊插旗時再跟irene連絡喲^^q

    小珊珊 於 2011/08/26 06:36 回覆

  • 悄悄話
  • serena913
  • 小珊珊:
    美食達人連蘆洲也能品嚐,
    添丁切仔麵看起味道很很甘甜,
    再遠的地方也難不倒小珊珊,
    叫版主第一名!
  • 嗯嗯~小珊珊正在拓展我的事業版圖(啥咚咚呀XD)

    小珊珊 於 2011/08/26 06:33 回覆

  • joanyu0723


  • 這家真的很有名 我爸也很想吃
    這家的黑白切種類有夠多的
  • 他們家的黑白切超新鮮的,真想每一種個來一盤XD

    小珊珊 於 2011/08/26 06:33 回覆

  • shorthair112
  • 這人店真是高朋滿座,

    每樣小菜看起都好好吃,

    只可惜在蘆洲有點遠
  • 還好啦~現在從永和去很快耶!

    小珊珊 於 2011/08/29 15:13 回覆

  • terry0912
  • 台台歐耶!!
  • 讚!下次再吃阿六勒~

    小珊珊 於 2011/08/29 15:13 回覆

  • paulyearkimo
  • 推10
    豬心看起來很新鮮很好吃:D
  • 這ㄦ的小菜每一樣都很新鮮說~小珊珊真想每一種各來一盤XD

    小珊珊 於 2011/08/29 15:15 回覆

  • annette
  • 以前特地去吃可是我覺得不合口味~不若公司後面的銅鑼灣~有點失望哦
  • 不會耶!小珊珊還蠻喜歡的^^

    小珊珊 於 2011/08/29 15:15 回覆

  • 悄悄話