既然到了礁溪，午餐當然要嚐一下當地的特色小吃嚕～事前小珊珊上網googel了一下， 經過電視節目不斷宣傳，魚羹之家顯然已成為礁溪名產，既然如此Let’s Go！
魚羹之家創立於1946年，第一代以人力挑著擔子沿礁溪市區叫賣米粉羹，逐漸打響知名度後，就在協天廟旁有了店面固定下來
假日小小的店面擠滿了客人，生意好到老闆舀羹的手都沒有停過（我們一行11人幾乎把店門佔滿哩！）
菜單及各類小菜
他們家的魚羹比較不同之處，是使用深海鯊魚、旗魚為主製成魚羹，寬度1公分大小的魚漿條，吃起來軟軟的，小珊珊還以為會像淡水魚酥一樣脆脆的
也可以搭配飯、麵、米粉或板條，湯頭味道喝得到魚湯的鮮美
翰翰點的乾麵
招牌黃金蛋加油豆腐，用溫泉水與滷汁慢慢煮，才能做出蛋黃半生半熟剛剛好的黃金色澤，還不錯！
粉肝
嘴邊肉，這盤頗受大家好評～
意猶未盡嗎？！不遠處小珊珊知道郵局旁有一家每天都是大排長龍的蔥油餅，來去碰碰運氣吧！
啥？！沒人！！超幸運滴～老闆來11份！！（後面的人不要瞪我勒XDDD）
現煎出來熱騰騰、香噴噴的蔥油餅
這兒蔥油餅是用油炸的，老闆起鍋前會在蛋與餅中灑上大把的三星蔥，一定要趁熱吃，不然冷掉了吃起來會油滋滋地‧‧‧（一邊吃一邊前往下一站囉～）
☆店家資訊：
義眾魚羹の家
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路43號
電話：03-9881060
http://fish.h3.com.tw/
礁溪蔥油餅
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
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